В Холмогоровке открыли ярмарку, где больше 30 фермерских хозяйств продают продукты без посредников

Как сообщается в исходном материале, многофункциональный гастрономический кластер представили в пятницу, 28 августа, в поселке Холмогоровка Зеленоградского округа. На новой площадке калининградские фермеры могут напрямую предлагать покупателям сезонные продукты, не обращаясь к посредникам и торговым сетям.

Торгово-выставочный комплекс занимает 2,8 гектара. Он объединяет ярмарку выходного дня с открытыми рядами, торговый зал «Амбар» с холодильным оборудованием для скоропортящейся продукции, крытые торговые галереи и фудкорт-зону. На презентации свои товары показали более 30 фермерских хозяйств региона.

Сейчас на территории «Холмогорского подворья» работает уличная ярмарка, а строительство остальных частей объекта продолжается. По словам инвестора проекта, главного акционера АВТОТОР Владимира Щербакова, в полном объеме комплекс заработает в октябре этого года. Здесь должны появиться постоянные торговые точки, места для дегустаций, событийных и образовательных программ.

Владимир Щербаков рассказал, что площадку создавали для прямой торговли местных фермеров и переработчиков. Они смогут самостоятельно представлять продукцию, общаться с покупателями и продавать товары без участия торговых сетей. «Холмогорское подворье» развивается как частная инициатива.

На презентации побывал губернатор Калининградской области Алексей Беспрозванных. Он сообщил о решении разработать программу под рабочим названием «Подворье». По его словам, подобные площадки с приоритетом местной продукции должны появиться в каждом муниципалитете. Сроки запуска программы в исходном тексте не названы.

На ярмарке министерство сельского хозяйства Калининградской области и «Аграрная инвестиционная компания» также подписали соглашение о развитии аграрных технологий, прежде всего беспилотных систем для обработки сельхозземель. Глава министерства Артём Иванов сообщил, что агродроны снижают расход удобрений и агрохимикатов на 20-35% и позволяют работать на труднопроходимых участках.

Для жителей региона «Холмогоровское подворье» стало второй новой фермерской площадкой за последние две недели: перед этим в Калининграде начала работать ярмарка «Дружба». В Холмогоровке покупателям уже доступны открытые торговые ряды с продукцией местных хозяйств, а всесезонное пространство должно заработать в октябре этого года.

Источник: администрация Калининграда